Storia e filosofia

Com’è cominciato tutto...

Originaria della Bassa Austria, proveniente dalla Wachau, la famiglia Pfeffel si è trasferita nel 1991 nella terra delle montagne, stabilendosi nella Leutaschtal sull’altopiano di Seefeld. Sei anni prima i Pfeffel avevano posto la prima pietra dei loro hotel-avventura, fondando l’hotel “Hubertushof”. Con l’hotel “Kristall” nell’autunno 2004 e con l’hotel a 3 stelle “Alpina” nell’estate 2007, gli hotel-avventura e benessere hanno raggiunto le proporzioni odierne. Le strutture comprendono attualmente un totale di 93 stanze con circa 180 letti. Le generazioni successive della famiglia Pfeffel sono state educate fin dalla tenera età ai valori della gastronomia e sono cresciute nel mondo alberghiero, dove l’ospite è sempre circondato da un’atmosfera familiare.

“Desideriamo affrancare dalla routine i cuori dei nostri ospiti, regalando loro alcuni giorni di benessere che li possa accompagnare fino a casa”.